À l'occasion de la Journée mondiale du tourisme, l'attention se porte sur les millions de travailleurs qui contribuent à la reprise du secteur. De l'hôtellerie à la restauration et au-delà, les emplois touristiques sont en train de rebondir, mais le rythme de la reprise est inégal d'une région à l'autre. Des données fiables sont essentielles pour comprendre ces tendances. C'est là que nous intervenons. L'ILOSTAT fournit des informations essentielles sur l'évolution de l'emploi dans le secteur du tourisme à travers le monde. En complément, un nouvel indicateur de l'Organisation mondiale du tourisme des Nations unies (UN Tourism), visant à soutenir les Objectifs de développement durable (ODD), aidera à combler les lacunes de données restantes, permettant aux décideurs politiques de mieux comprendre le marché du travail dans ce secteur et de prendre des décisions en connaissance de cause.
Un secteur en plein essor
Le tourisme a été l'un des secteurs les plus durement touchés par la pandémie de COVID-19, avec des pertes d'emplois dans le monde entier. Aujourd'hui, alors que l'industrie reprend du poil de la bête, nous constatons que l'emploi augmente à nouveau dans les hôtels, les restaurants et les secteurs connexes. Toutefois, le rythme et l'ampleur de cette reprise varient considérablement d'une région à l'autre. Et si les données relatives aux hôtels et aux restaurants sont plus largement disponibles, il reste difficile, dans de nombreux pays, de saisir les chiffres de l'emploi pour l'ensemble du secteur du tourisme.
Combler les lacunes en matière de données
Il n'existe actuellement aucune définition statistique internationale du tourisme. Dans l'ILOSTAT, l'identification des personnes dans le secteur du tourisme se fait en utilisant la classification internationale type par industrie de toutes les branches d'activité économique (CITI rév. 4) au niveau à quatre chiffres. La définition englobe l'emploi dans l'hébergement des visiteurs, les services de restauration, le transport de passagers, les loisirs et les divertissements, et les services de voyage (voir l'encadré sur la méthodologie pour plus de détails).
Mais l'approche actuelle a ses limites. Nous ne sommes pas en mesure de saisir l'emploi touristique dans les pays qui ne fournissent pas de microdonnées d'enquête sur les ménages à l'OIT ou, lorsqu'ils le font, si ces microdonnées ne présentent pas le niveau de détail requis. Cela laisse des lacunes importantes dans notre compréhension du marché du travail dans le secteur du tourisme dans certaines parties du monde, y compris dans les pays où le tourisme est un moteur majeur de l'emploi et du développement économique, comme la Chine.
Afin d'améliorer le suivi de l'emploi dans le secteur du tourisme, UN Tourism introduit un nouvel indicateur SDG. En utilisant les données de l'ILOSTAT pour compléter ses propres sources, UN Tourism vise à combler certaines des lacunes actuelles en matière de données et à fournir une image plus claire de la main-d'œuvre du secteur dans le monde entier.
Tendances en matière d'emploi et de travail décent
Plus de 270 millions de travailleurs, soit environ 8,2 % de la main-d'œuvre mondiale, sont employés dans le secteur du tourisme.1Voir l'encadré sur la méthodologie, selon les estimations de l'OIT. Sans surprise, les destinations de vacances populaires ont tendance à avoir une plus forte concentration de travailleurs dans le tourisme. Les proportions les plus élevées sont observées aux îles Cook, aux Bahamas et aux Seychelles, où le tourisme représente entre 20 et 28 pour cent de l'emploi total.
Le secteur est connu pour être à forte intensité de main-d'œuvre et à évolution rapide. Il est l'un des principaux moteurs de la croissance économique, du développement des entreprises et de la création d'emplois, en particulier pour les femmes, les jeunes, les travailleurs migrants et les communautés locales. Au cours des dernières décennies, il a connu une expansion et une diversification continues pour devenir l'un des secteurs économiques les plus importants et à la croissance la plus rapide au niveau mondial. Néanmoins, selon les 2022 conclusions de la réunion technique sur le COVID-19 et la reprise durable dans le secteur du tourisme, le secteur reste confronté à des déficits de travail décent, tels que la prévalence de l'informalité, les horaires de travail variables et longs, les bas salaires, l'accès limité à la protection sociale, la discrimination fondée sur le sexe, les mauvaises pratiques en matière de sécurité et de santé au travail (SST) et la faiblesse de la réglementation, de l'application des lois et de l'organisation du travail.
Perspectives d'avenir
Le tourisme est un moteur essentiel du développement économique, en particulier dans les régions qui dépendent fortement de ce secteur. Mais pour que cette croissance profite aux travailleurs, il est essentiel de promouvoir le le développement durable du secteur avec le travail décent et le plein emploi productif, conformément aux directives de l'OIT sur le travail décent et le tourisme socialement responsable et aux cibles 8, 12 et 14 des ODD. À mesure que le secteur évolue, les politiques qui le régissent doivent elles aussi évoluer, afin de garantir que toute croissance future soit inclusive, équitable et bénéfique pour tous.
Grâce à l'ILOSTAT et au nouvel indicateur des ODD sur l'emploi dans le tourisme, les décideurs politiques disposeront de meilleurs outils pour suivre, analyser et améliorer les conditions dans ce secteur vital.
Méthodologie
Il n'existe pas actuellement de définition statistique internationale pour le secteur du tourisme. Pour l'ILOSTAT, l'emploi dans le secteur du tourisme est défini à l'aide de la Classification internationale type par industrie de toutes les branches d'activité économique (CITI Rév. 4) en utilisant les classes à quatre chiffres suivantes :
Hébergement des visiteurs |
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Transport de passagers |
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Loisirs et divertissements |
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Agences de voyage et services de réservation |
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Pour plus de détails, voir la description de la base de données Profils des travailleurs et des secteurs (PROFILES).
Les utilisateurs doivent également noter qu'ONU Tourisme, en partenariat avec les principaux pays, l'OIT et la Division des statistiques des Nations Unies, a créé un groupe d'experts multidisciplinaire et multipartite sur la mesure de la durabilité du tourisme afin de diriger le développement d'un Cadre statistique pour mesurer la durabilité du tourisme. Ce cadre vise à soutenir une mesure plus harmonisée et intégrée des impacts et des dépendances du tourisme sur l'économie, la société et l'environnement, tant au niveau national qu'infranational. Le cadre peut aboutir à une définition statistique de l'emploi lié au tourisme qui diffère de la définition ci-dessus.
Les chiffres par pays de l'ILOSTAT sont produits à partir des données de la collection de microdonnées harmonisées de l'OIT. la collection de microdonnées harmonisées de l'OITde l'OIT, qui comprend principalement la main-d’œuvre et d'autres enquêtes sur les ménages. Bien que des microdonnées soient disponibles pour 177 pays et territoires, les données relatives au secteur du tourisme ne peuvent être générées que pour la moitié d'entre eux environ, en raison de la disponibilité limitée de catégories CITI suffisamment détaillées.
Les estimations mondiales d'ILOSTAT sont basées sur des données réelles et imputées pour 189 pays. Pour des informations plus détaillées, se référer au document Estimations mondiales et régionales de l'emploi dans certaines activités économiques et/ou professions.
UN Tourism fournira des données supplémentaires sur l'emploi dans le secteur du tourisme en utilisant ses propres sources. Les données et les informations sur leur méthodologie sont à venir.
