A medida que conmemoramos el Día Mundial del Turismo, la atención se centra en los millones de trabajadores que impulsan la recuperación del sector. Desde los hoteles a los restaurantes, entre otros, los puestos de trabajo en el sector turístico se están recuperando, pero el ritmo de recuperación es desigual en las distintas regiones. Contar con datos confiables es esencial para comprender estas tendencias. Aquí es donde entramos nosotros. ILOSTAT ofrece información esencial sobre la evolución del empleo turístico en todo el mundo. Como complemento, un nuevo indicador de la Organización Mundial del Turismo de las Naciones Unidas (ONU Turismo), destinado a apoyar los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), ayudará a llenar las brechas de datos restantes, permitiendo a los responsables de políticas comprender mejor el mercado laboral en este sector y tomar decisiones informadas.
Un sector en recuperación
El turismo sufrió uno de los golpes más duros durante la pandemia, con pérdidas de puestos de trabajo en todo el mundo. Ahora, a medida que el sector recobra impulso, estamos viendo cómo el empleo turístico vuelve a aumentar en hoteles, restaurantes y sectores afines. Sin embargo, el ritmo y la magnitud de esta recuperación difieren significativamente entre regiones. Y aunque los datos de hoteles y restaurantes están más disponibles, en muchos países sigue siendo difícil obtener cifras de la ocupación para todo el sector turístico.
Rellenando brechas de datos
Actualmente no existe una definición estadística internacional del turismo. En ILOSTAT, la identificación de las personas en el sector turístico se realiza utilizando la Clasificación Industrial Internacional Uniforme de Todas las Actividades Económicas (CIIU rev. 4) a nivel de 4 dígitos. La definición abarca el empleo en alojamiento para visitantes, servicios de comidas y bebidas, transporte de pasajeros, actividades recreativas y de entretenimiento y servicios de viajes (véase el recuadro de metodología para más detalles).
Pero el enfoque actual tiene sus límites. No podemos captar el empleo turístico en los países que no proporcionan microdatos de encuestas de hogares a la OIT, o cuando lo hacen, si carecen del nivel de detalle requerido. Esto deja importantes brechas en nuestra comprensión del mercado de trabajo en el sector turístico en algunas partes del mundo, incluidos los países en los que el turismo es un importante motor de empleo y desarrollo económico, como China.
Para mejorar el seguimiento del empleo turístico, ONU Turismo está introduciendo un nuevo indicador de los ODS. Utilizando los datos de ILOSTAT para complementar sus propias fuentes, ONU Turismo pretende llenar algunos de los vacíos de datos actuales y proporcionar una imagen más clara de la mano de obra del sector en todo el mundo.
Tendencias del empleo y el trabajo digno
Más de 270 millones de trabajadores, aproximadamente el 8.2% de la mano de obra mundial, están empleados en el sector turístico1Véase el recuadro metodológico, según estimaciones de la OIT. Como era de esperar, los destinos vacacionales más populares tienden a tener una mayor concentración de trabajadores en el sector turístico. Los porcentajes más elevados se registran en las Islas Cook, las Bahamas y las Seychelles, donde el turismo representa entre el 20 y el 28% del total del empleo.
El sector es conocido por su gran intensidad en mano de obra y su rápida evolución. Es uno de los principales motores del crecimiento económico, el desarrollo empresarial y la creación de empleo, especialmente para las mujeres, los jóvenes, los trabajadores inmigrantes y las comunidades locales. En las últimas décadas, ha experimentado una expansión y diversificación continuas hasta convertirse en uno de los sectores económicos de mayor tamaño y más rápido crecimiento a escala mundial. No obstante, según las 2022 Conclusiones de la reunión técnica sobre COVID-19 y la recuperación sostenible en el sector turístico, el sector sigue enfrentándose a déficits de trabajo decente, como la prevalencia de la informalidad, horarios de trabajo variables y prolongados, salarios bajos, acceso limitado a la protección social, discriminación por razón de género, prácticas deficientes en materia de seguridad y salud en el trabajo (SST) y una reglamentación, aplicación y organización del trabajo deficientes.
De cara al futuro
El turismo es un motor fundamental del desarrollo económico, especialmente en las regiones que dependen en gran medida del sector. Pero para garantizar que este crecimiento beneficie a los trabajadores, es crucial promover el desarrollo sostenible del sector con trabajo decente y pleno y empleo productivo en consonancia con las Directrices de la OIT sobre trabajo decente y turismo socialmente responsable y las metas 8, 12 y 14 de los ODS. A medida que el sector evoluciona, también deben hacerlo las políticas que lo rigen, garantizando que cualquier crecimiento futuro sea inclusivo, justo y beneficioso para todos.
Entre ILOSTAT y el nuevo indicador de los ODS sobre el empleo turístico, los responsables políticos dispondrán de mejores herramientas para seguir, analizar y mejorar las condiciones de este sector vital.
Metodología
Actualmente no existe una definición estadística internacional para el sector turístico. Para ILOSTAT, la ocupación en el sector turístico se define utilizando la Clasificación Industrial Internacional Uniforme de Todas las Actividades Económicas (CIIU Rev. 4) utilizando las siguientes clases de 4 dígitos:
Alojamiento para visitantes |
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Transporte de pasajeros |
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Ocio y entretenimiento |
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Agencias de viajes y servicios de reservas |
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Para más detalles, consulte la descripción de la base de datos Perfiles de trabajadores y sectores (PROFILES).
Los usuarios también deben tener en cuenta que ONU Turismo, en colaboración con los principales países, la OIT y la División de Estadística de las Naciones Unidas, ha creado un Grupo de Expertos multidisciplinar y de múltiples partes interesadas sobre la medición de la sostenibilidad del turismo para dirigir el desarrollo de un Marco Estadístico para la Medición de la Sostenibilidad del Turismo. El marco pretende apoyar una medición más armonizada e integrada de los impactos y dependencias del turismo en la economía, la sociedad y el medio ambiente, tanto a nivel nacional como subnacional. El marco puede dar lugar a una definición estadística para el empleo turístico que difiera de la anterior.
Las cifras por países de ILOSTAT se elaboran a partir de datos de la colección de microdatos armonizados de la OIT que incluye principalmente encuestas de población activa y otras encuestas de hogares. Aunque se dispone de microdatos para 177 países y territorios, sólo se pueden generar datos del sector turístico para aproximadamente la mitad debido a la limitada disponibilidad de categorías CIIU suficientemente detalladas.
Las estimaciones globales de ILOSTAT se basan en datos reales e imputados de 189 países. Para obtener información más detallada, consulte el documento Estimaciones mundiales y regionales del empleo en determinadas actividades económicas y/o profesiones.
ONU Turismo proporcionará datos adicionales sobre el empleo turístico utilizando sus propias fuentes. Próximamente se facilitarán datos e información sobre su metodología.
