La pandemia de COVID-19, junto con los cierres patronales, las restricciones a la movilidad y las normas de distanciamiento físico asociadas, no sólo ha provocado un aumento significativo de la desocupación y considerables pérdidas de ingresos para muchas personas, sino que también ha alterado los patrones de gasto de los consumidores y el nivel de inflación de precios al que se enfrentan. En particular, las medidas de bloqueo han afectado a la oferta y la demanda de determinados productos y, por tanto, a sus precios.